همه چیز درباره شیراز صفر تا صد : شیراز به دلیل داشتن اماکن باستانی فراوان و باغهای دوستداشتنی از دیرباز به عنوان یکی از محبوبترین مقاصد گردشگری ایران شناخته میشود. شیراز از نظر علایق تاریخی، طبیعی و ادبی برای همه چیزهایی دارد.
همه چیز درباره شیراز
ساکنان این شهر نیز مهربان هستند و با آغوش باز از بازدیدکنندگان استقبال می کنند. شیراز دارای مکان های گردشگری متعددی است که به عنوان برترین بناهای تاریخی و باستانی ایران به شمار می روند. برای بازدید از این شهر عالی می توانید از تورهای ایرانگردی استفاده کنید و از سفر خود لذت ببرید.
شیراز کجاست؟
شیراز مرکز استان فارس در جنوب غربی کشور در دامنه رشته کوه های زاگرس قرار دارد. این شهر توسط رشته کوه های سر به فلک کشیده احاطه شده است که برای حفظ آن ضروری است.
آداب و رسوم و فرهنگ مردم شیراز
آداب و رسوم قبل از عید نوروز:
شیرازی عادت داشت یک ماه قبل از عید نوروز به بازار می رفت و لباس و وسایل نو می خرید. پارچه های خریداری شده برای لباس شب سال نو اغلب رنگارنگ و قرمز یا زرد بودند. شیرازیهای قدیم فکر میکردند اگر روز دوشنبه یا جمعه پارچه عیدشان را بتراشند، لباسها برای مدتی در دستشان میماند تا درست شوند. اگر تا سه شنبه قطع نشود، یا دزد است یا مرده. این ماده اگر روز چهارشنبه برش دهند می سوزد و متلاشی می شود.
بیشتر بخوانید:
- باغ نارنجستان یا خانه قوام در شیراز
- راهنمای نهایی سفر به شیراز
- زیباترین باغ های ایران
- سفر به ایران و بازدید از اقوام دوستانه ایرانی
چهارشنبه 31 آذرماه از استخر ماهی دیدن کنید:
رفتن به حوض ماهی یکی از اعمالی بود که شیرازی ها در چهارشنبه آخر سال یا پنجشنبه سوری در شیراز انجام می دادند. شیرازی ها برای به دست آوردن سلامتی و شفای مرض، وارد حوض ماهی در گوشه غربی آرامگاه سعدی می شدند و در مراسمی خاص با جام برنجی «چهل کلید» سر و بدن خود را می شستند. در این موقع از سال شیرازی ها آیین های دیگری را برگزار می کردند.
حضور در شاهچراغ در انتقال سال:
بسیاری از اهالی شیراز نیز مانند مردم مشهد و قم و شهرری در ایام نوروز به حرم حضرت شاهچراغ (علیه السلام) مشرف می شوند و شمعی روشن می کنند و در دست می گیرند. خود را زیر نور لوسترها قرار دهید. در خطبه پایانی سال یکی از وعاظ بالای منبر می رود و نماز می خواند. مردم صلوات می فرستند، به هم تبریک می گویند و کارمندان حرم روی آنها آب می ریزند.
عروسی درخت پرتقال:
عروسی درخت پرتقال یکی از رسوم جذابی بود که در گذشته در شیراز رواج داشت. شیراز را شهر بهارنارنج می دانند و در هر خانه و کوچه و خیابانی درختان نارنج وجود داشت. اگر یک درخت پرتقال در خانه ای پرتقال کم تولید می کرد یا اصلاً پرتقال تولید نمی کرد، ساکنان تصمیم می گرفتند برای آن درخت نارنج عروسی برگزار کنند. برای این کار زن خانه ابتدا خانم های مجاور را در یک روز مشخص به عروسی دعوت می کرد.
به اقامت خود در شیراز ادامه دهید
شیراز یکی از بهترین شهرهای ایران برای اقامت است. این شهر به دلیل وجود هتل های پنج ستاره باکیفیت، هتل های متعدد چهار، سه و دو ستاره، مهمان سراها، هتل آپارتمان ها و مسافرخانه ها، یکی از جذاب ترین امکانات برای اقامت شبانه است. علاوه بر این امکانات میتوانید در خانههای مربیان، اقامتگاههای بومگردی، خانههای محلی و اتاقهای اجارهای اقامت کنید.
غذاهای معروف شهر شیراز
شیراز نیز مانند بسیاری از شهرهای ایران، دارای غذاهای متنوعی است. شیراز من اغلب برای صبحانه آش سبزی، یک غذای محلی میخورم. ماست و خرما از غذاهای اصلی در منوی غذایی آنها هستند.
کلم پلو شیرازی:
یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین دستور پخت های شیرازی کلم پلو مخصوص است. آنها از کلم قمری، گوشت خوک چرخ کرده، سبزیجات (ترخون، شوید، ریحان و تره فرنگی) و آرد نخود برای تهیه این غذا استفاده می کنند.
بیشتر بخوانید: روستای کندلوس
شیرازی یخنی:
یخنی شیرازی یک آش شیرازی است که با گوشت گاو، نخود، پیاز و سیب زمینی درست می شود.
پلو پلو شیرازی:
این شیرین پلو مخصوص شیراز آی با شهد شکر، برنج، زعفران و خلال بادام درست می شود.
ماست خاکستر:
آش یکی از غذاهای مورد علاقه شیرازی هاست. وقتی به شیراز سفر می کنید، مغازه های مختلفی را خواهید دید که در تهیه و فروش غذاهای کلاسیک شیراز تخصص دارند. آش ماست یکی از معروف ترین آش های شیراز است که طرفداران زیادی در بین مردم محلی دارد.
آش سبزی:
آش سبزی یکی از آش های محبوب شیرازی هاست. شیرازی ها اغلب این غذا را به عنوان نذری در آیین های مختلف تهیه می کنند.
سالاد شیرازی:
آیا در ایران کسی هست که قدر خوردن سالاد شیرازی را نداشته باشد؟ این سالاد کلاسیک تقریباً در هر سفره ایرانی دیده می شود.
مسقطی:
مسقطی یکی از شناخته شده ترین غذاهای موجود در شیراز است. البته بزرگترین مصغاتی از شهرستان لارستان فارس می آید و نمونه های نفیس آن را می توان در مغازه های این شهر یافت. مسقطی نوعی حلوا است که از نشاسته پسته تهیه می شود، نوعی حلوا است. این خوراکی در طعم های مختلفی از جمله زعفرانی، پسته ای، گل رز و قرمز موجود است.
جمعیت شیراز چقدر است؟
شیراز، پنجمین شهر بزرگ ایران، به دلیل وسعت بسیار زیاد، حدود ۲ میلیون نفر جمعیت دارد.
مقصد گردشگری نیز ششمین شهر پرجمعیت کشور است. مردم شیراز کوشا و بی واسطه و ساده هستند و هنرهایشان زبانزد است. حومه شیراز نیز در شمارش جمعیت به حساب میآید و بدون آنها، این شهر تقریباً 1600 هزار نفر جمعیت دارد. شهرداری شیراز در 11 منطقه سازماندهی شده است که امکان کشف جاذبه های گردشگری را برای مسافران آسان می کند.
مرکز شیراز کجاست؟
باغ های شیراز شهرت دارند. تابلوهای تبلیغاتی جاذبه های شهر را می توان از هر طرف شهر دید. با این حال، در مرکز شهر، مجموعه ای دوست داشتنی از نقاط گردشگری شیراز وجود دارد. باغ عفیف آباد یکی از زیباترین باغ های شیراز در مرکز شهر قرار دارد. این پارک دلربا در نزدیکی میدان معروف و تاریخی مصلی و در تقاطع بلوار بعث و ستارخان واقع شده است. برای بازدید از مرکز این شهر می توانید از اجاره ماشین در شیراز استفاده کنید.
تاریخچه نام شیراز
برخی می گویند نام اصلی شیراز «شهر مخفی» بوده است، اما در گذر زمان به «شهر راز» و در نهایت «شیراز» تغییر یافته است. البته شیراز تنها نامی نیست که به این شهر داده اند، بلکه از قرن ششم هجری قمری از شاعران، فرمانروایان و میهن پرستان با القاب و کنیه های فراوانی یاد می شود که از آن جمله می توان به پادشاهی سلیمان، شاه سلیمان، تختگاه سلیمان، دار اشاره کرد. الملک، دارالعلم، دارالفضل و غیره.
همانطور که قبلا گفته شد برای سفر به این شهر زیبا می توانید ماشین کرایه کنید و تا زمانی که در آنجا هستید، خرید سوغاتی های زیبا و منحصر به فرد مانند خاتم کاری، نقره کاری، دفینه و حصیرهای بافتنی، سفال و سرامیک را فراموش نکنید. و همچنین غذاهای لذیذ و لذیذ مانند عرقیات، نان یوخه، رنگارنگ، ترشیجات و طعم دهنده هایی مانند آب پرتقال، آبلیمو، آبغور، رب انار، مسقطی و یوخ شهر یا ملت خود را در نظر بگیرید.