بهترین رستوران های اصفهان برای خوردن غذاهای محلی اصفهان کجا هستند؟ وقتی به ایران سفر می کنید، چشیدن غذاهای ایرانی در سفر به اندازه دیدن مکان های تاریخی ایرانگردی مهم و هیجان انگیز است.
برخی از افراد حتی از رفتن به موزه ها و بازدید از بنای تاریخی غافل می شوند اما امتحان این غذای محلی ایرانی را از دست نمی دهند.
بریانی در رستوران های اصفهان
مثلاً اگر به اصفهان سفر کردید و بریانی را در رستورانهای اصفهان امتحان نکردید، مثل این است که هرگز به این شهر نرفتهاید یا اگر خورشت ماست را نچشید، سفرتان به اصفهان دیگر معنا ندارد. اگرچه این شهر به این دو غذا معروف است، اما غذاهای سنتی اصفهان بیش از اینهاست.
کجای رستوران اصفهان بریانی بخوریم؟
به دلیل سینی عظیمی که برای تهیه بریانی، یک غذای لذیذ بومی ایرانی در اصفهان استفاده می شود، پخت آن در خانه مانند رستوران ها غیرممکن است. اکثر مردم وقتی برای اولین بار این غذای محلی اصفهان را جلوی چشم خود می بینند، تصور می کنند در حالی که هنوز گرسنه هستند آماده خروج از رستوران هستند، اما بعد از خوردن نیمی از آن متوجه می شوند که دیگر نمی توانند غذا بخورند.
غذاهای محلی اصفهان بریانی
این غذای ایرانی از گوشت بره با جگر چرخ کرده تشکیل شده است. سرخ می کنند و وسط نان سنگک با گردو و بادام می گذارند. در کنار این شام، برخی از رستورانها یک کاسه کشک آب گوشت را نیز در اختیار مهمانان قرار میدهند تا اهمیت واقعی غذای بومی اصفهان را درک کنند.
بریانی غذای محلی اصفهان
بهترین بریانی، این غذای خوشمزه ایرانی را می توانید در این رستوران های اصفهان پیدا کنید:
حاج محمود شفاعت بریانی: اینجا یک رستوران قدیمی در خیابان مجلسی، نزدیک حمام شیخ بهایی معروف به بازار ریسمون است.
شاد بریانی: حوالی میدان نقش جهان، خیابان دروازه دولت، ابتدای خیابان طالقانی.
اعظم بریانی: اعظم بریانی سه شعبه دارد که بسته به موقعیت مکانی که در اصفهان داریم می توانیم به آن ها برویم و این غذای خوشمزه ایرانی را امتحان کنیم. این سه شاخه عبارتند از:
رستوران های اصفهان اعظم بریانی
شعبه اول: دروازه دولت – ابتدای چهارباغ عباسی. این رستوران غذاهای ایرانی امکان خروج غذا را دارد.
شعبه دو: خیابان مسجد سید
شعبه سه: خيابان كمال اسماعيل اينجا غذاخوري هم هست.
دکل خورشت را کجای اصفهان بخوریم؟
اکثر مسافران وقتی کلمه دکل خورشت را می شنوند که ترجمه آن به معنای خورش ماست است، فکر می کنند اصفهانی ها در کنار برنج از ماست به عنوان خورش استفاده می کنند. وقتی از ترکیب آن می پرسند، مجاب نمی شوند این غذای معروف اصفهانی را امتحان کنند، اما وقتی یک کاسه از آن را می خورند، حرف هایشان را پس می گیرند، پس بهتر است هرچه زودتر این غذای خوشمزه ایرانی را در اصفهان امتحان کنید. رستوران ها.
دکل خورشت غذاهای محلی اصفهان
خورش ماست یک دسر بعد از غذا است که با گوشت گردن بدون استخوان، ماست، زرده تخم مرغ و زعفران پخته می شود. اگر می خواهید بهترین ماست خورشت اصفهان را امتحان کنید، چند گزینه دارید:
رستوران شهرزاد: خیابان عباس آباد. رستوران شهرزاد نیز یکی از بهترین رستوران های اصفهان است که بهترین غذاهای محلی اصفهان را در اینجا سرو می کنند و اگر دیر برسید شاید مجبور شویم برای یک صندلی منتظر بمانیم.
حاج بهزاد خورشت مست: خیابان مولوی
دکل دادا خورشت: خیابان خواجه عمید
حلیم بادمجان کجا بخوریم؟
یکی دیگر از غذاهای محلی اصفهان حلیم بادمجان است. اکثر مردم تهران هم این غذای ایرانی را میخورند و بدون گوشت میپزند که به آن کشک بادمجان میگویند اما در اصفهان با گوشت گردن درست میشود. لازم به ذکر است که در برخی از شهرهای استان اصفهان عدس نیز به آن اضافه می کنند که رنگ آن را کمی تیره تر می کند.
غذاهای محلی اصفهان حلیم بادمجان
می توانید این غذای محلی معروف اصفهان را که در شیراز نیز یافت می شود، در 3 رستوران معروف اصفهان امتحان کنید:
رستوران ماه: بالاتر از میدان نقش جهان در خیابان احمد آباد
رستوران بختیاری: خیابان فروقی
آش شیرازی: چهارراه نوبران – خیابان بزرگ مهر
حلیم عداس را کجا بخوریم؟
در تاریخ ایران میخوانید که بین ایرانیهایی که حلیم را با نمک میخورند و آنهایی که آن را با شکر میخورند، دعوای دیرینهای وجود دارد. تو چطور؟ آیا تا به حال حلیم را امتحان کرده اید؟ با شکر یا نمک؟ خب باید گفت اصفهانی ها حلیم را با آداسی می خورند! (اداسی عدس پخته است) یعنی عدس روغنی پخته شده چرخ کرده را با حلیم مخلوط می کنند و به لهجه اصفهانی خود حلیمه عدس می گویند.
غذاهای محلی اصفهان حلیم عداس
رستوران هایی که در بالا به آنها اشاره کردیم، حلیم عداس به عنوان غذاهای محلی ایرانی بسیار معروف هستند. در این رستوران ها می توانید انواع آش میل کنید. اما اگر فقط می خواهید آش بخورید، پیشنهاد می کنیم به هتل عباسی بروید.
بهترین مکان برای صرف غذا دوغ و گوش فیل در اصفهان است
ترکیب شیرین و شور؟ هرگز. اکثر مردم با شنیدن نام این میان وعده فرار می کنند، اما آنهایی که در برابر طعم های جدید مقاومت نمی کنند، متوجه می شوند که این مخلوط خوشمزه است.
کیفیت دوغ و گوش فیلی که ما ایرانی می خوریم غذاهای اصفهان تاثیر زیادی در طعم آن دارند. مثلا اگر در اولین رستوران اصفهانی که می بینید دوغ و گوش فیل سفارش دهیم، ممکن است پشیمان شوید.
غذاهای محلی اصفهان دوغ و گوش فیل
پیشنهاد می کنیم سری به میدان نقه جهان بزنید و پس از گشت و گذار در جاذبه های آن به بازار قنادی و چایخانه حاج میرزا بروید. اکثر مشتریان این فروشگاه فقط برای خوردن این غذای اصفهانی به آنجا می روند.
دیگر بهترین رستوران های اصفهان
رستوران عشایر (عشایر) در منطقه آتشگاه: در این رستوران می توانید کباب و بریانی خوشمزه میل کنید.
دیزی سرا در بازار فرش: دیزی یکی از لذیذترین غذاهای ایرانی است، مخصوصاً اگر آنها را در دیزی سرای صمیمی و دوست داشتنی بخورید.
بیشتر بخوانید:
