سوغات و صنایع دستی کرمان : کرمان یکی از وسیعترین استانهای ایران با جلوهای خاص بر ایرانگردی است که در جنوب شرقی کشورمان ایرانگردی ایران واقع شده است که در جنوب شرقی کشورمان کرمان قرار دارد. کرمان آثار تاریخی زیادی دارد که 3 مورد از این جاذبه ها در فهرست میراث جهانی یونسکو نیز به ثبت رسیده است.
سوغات و صنایع دستی کرمان
سوغاتی های ایرانی زیادی وجود دارد که می توانید در سفر به کرمان بخرید که در میان آنها داروهای گیاهی گیاهی و به ویژه پسته از مهم ترین آنهاست. در اینجا با سوغاتی های کرمان بیشتر آشنا می شوید.
شیرینی کرمان
کماج سون یکی از شیرینی های سنتی استان کرمان است. جوانه گندم اصلی ترین ماده مورد استفاده در پخت آن است و مواد دیگری که در این شیرینی به کار می رود زیره کرمان و یکی دارچین است.
این شیرینی یکی از محبوب ترین سوغاتی های کرمان است که در بین مردم این استان نیز طرفداران زیادی دارد.
کلمپه
کلمپه نیز نوعی کلوچه است که در مناطقی مانند بم طبخ می شود.
نکته جالب در مورد این کوکی این است که می توان آن را با اشکال مختلف درست کرد و به همین دلیل در مدل های مختلف دیده می شود.
قطاب
فرقی نمی کند کجای ایران باشی. در هر صورت احتمالاً تا به حال نام قطاب را شنیده اید و حداقل یک بار این شیرینی خوشمزه را تست کرده اید. قطاب یکی از خوشمزه ترین و اصیل ترین شیرینی های ایرانی است که پایه بادام دارد.
مطالب مرتبط :
این کلوچه انواع مختلفی دارد، از نوع یزدی و کرمانی است و اگر در تور ایرانگردی خود به کرمان سفر کردید، باید نوع کرمانی آن را به عنوان بهترین سوغات این شهر خریداری کنید. در هر صورت نوع کرمانی پسته یا جوز دارد و در لایه بیرونی آن از شکر در تزئین استفاده می کنند. جالب است بدانید این شیرینی قدمتی طولانی دارد و گفته می شود متعلق به دوران هخامنشیان است!
قوتو و قوات
شاید اسم کوتو را شنیده باشید، کوکی که می توانید در استان یزد بخرید و گفته می شود ریشه کرمانی دارد.
در این نوع شیرینی آجیل های مختلف مانند گندم، جو، کنجد و گیاهان دارویی مختلف به شکل شیرینی مخلوط می شود و اغلب در پذیرایی از مهمانان کرمان از این شیرینی ها استفاده می شود که می تواند در شیر حل شود. یا آب
فالوده کرمانی
جایگاه اول این دسر خوشمزه واقعاً مربوط به شیراز است، اما این دسر یخی خوشمزه مختص شیراز نیست و کرمانیها هم تسلط خاصی به آن دارند، بنابراین فالوده اکنون به یکی از سوغاتیهای کرمان تبدیل شده است. این دسر خوشمزه از نوارهای نازک نشاسته که در شیره و شکر ریخته می شود به دست می آید و به خصوص در روزهای گرم سال بسیار پرطرفدار است.
البته فالوده کرمانی با نوع شیرانی آن متفاوت است و در نوع کرمانی آن از عرق نعنا و عرق پوکه نیز به عنوان چاشنی استفاده می شود و در نهایت برای تزیین دانه چیا استفاده می شود. در سفر به کرمان اگر به بستنی فروشی سنتی رفتید حتما فالوده کرمانی را امتحان کنید.
صنایع دستی کرمان
تا اینجا در مورد سوغاتی های خوراکی کرمان صحبت کردیم. اگر بخواهیم یکی از سوغاتی های کرمان از نوع غیر خوراکی آن را معرفی کنیم باید به دوزی پته اشاره کنیم.
پته دوزی جایگاه ویژه ای در بین زنان و دختران این استان دارد و سوزنی قدیمی است که با سفر به این منطقه از ایران می توانید به عنوان سوغات کرمان خریداری کنید.
ظروف و اشیاء مسی
ظروف مسی و اشیای تزیینی در کرمان طرفداران زیادی دارد و به عنوان یکی از مهم ترین سوغاتی های کرمان مورد توجه بازدیدکنندگان قرار می گیرد. در کرمان، صنایع دستی با ذوق و سلیقه، این مصنوعات مسی را به سوغاتی ماندگار تبدیل کرده است.
انواع ظروف و فنجان، کتری و کفگیر، ظروف و وسایل تزیینی مانند سفال و بشقاب تزئینی در کرمان تولید می شود.
آجیده دوزی
آجیده دوزی یکی از سنتی ترین و شناخته شده ترین صنایع دستی ایرانی است. در قلاب بافی دوزی یک لایه پنبه بین دو لایه پارچه قرار می گیرد و سپس با دوخت پارچه، نقوش و طرح های ظریف ایجاد می شود.
گبار دوزی
یکی دیگر از صنایع دستی سنتی کرمان به نام دوزی گبر یا دوزی زرتشتی مربوط به زمان زرتشتیان است که در این استان رواج داشته و یکی از جذاب ترین سوغات کرمان به شمار می رود.
رنگ های مورد استفاده در دوزی گبار رنگ های روشن و زنده مانند قرمز، سفید و سبز است.
شیرکی گیلیم
یکی دیگر از سوغات کرمان شیرکی گیلیم است که در روستای دارستان به عنوان روستای گلیم جهانی توسط سازمان علمی و فرهنگی یونسکو به ثبت رسیده است.
در گذشته دسته های پشمی فقط به صورت گیلیم بافته می شد، اما امروزه به صورت ترکیبی از قالی و قالی بافته می شود.
