بهترین رستوران های گیاهی تهران : در دنیای امروز تغییرات زیادی در سبک زندگی افراد جوامع مختلف ایجاد شده است که یکی از آنها کنار گذاشتن غذاهای حجیم حیوانی و جایگزینی غذاهای گیاهی است.
آشنایی با رستوران های گیاهی در تهران
در دنیای امروز تغییرات زیادی در سبک زندگی افراد جوامع مختلف ایجاد شده است که یکی از آنها کنار گذاشتن غذاهای حجیم حیوانی و جایگزینی غذاهای گیاهی است.
افرادی که این سبک زندگی را انتخاب کرده اند وگان نامیده می شوند، وگانیسم روشی از زندگی است که با حذف هر گونه فرآورده حیوانی چه در تغذیه و چه در سایر جنبه های زندگی همراه است.
مردم دلایل مختلفی برای این گرایش دارند، اما مبنای این رویکرد حقوق حیوانات، حفاظت از محیط زیست و سلامت است.
بیشتر بخوانید: لیست کامل پیست های اسکی موجود در ایران
جالب است بدانید که این افراد در تهران رستوران هایی در سطح شهر در اختیار دارند که می توان ساعاتی خارج از منزل نیز از آنها پذیرایی کرد.
با تمام این تفاسیر، در تراویتال قصد داریم در مورد رستوران های وگان تهران صحبت کنیم و تعدادی از آنها را به شما معرفی کنیم.
رستوران زمین
یکی از بهترین رستوران های وگان تهران که غذاهای آن صد در صد گیاهی است رستوران زمین در شهرک قدس است. این رستوران توسط شخصی به نام هومن حکمتی تأسیس شده است که طراحی غذاها را خودش انجام داده و شعار او غذای کاملاً گیاهی= غذای بدون خشونت است.
او در تلاش است تا کشتار حیوانات را کاهش دهد. این رستوران فضای بسیار زیبا و جذابی دارد و منوی کامل آن شامل همه برگر، پیتزا، سوشی، کباب و حتی برخی خورش های سنتی ایرانی است.
نکته جالب در مورد آن تخفیف 30 درصدی نوشیدنی های درمانی برای کودکان سرطانی و خلبانان نظامی است.
در فروشگاه بسیار کوچک این رستوران می توانید کراکرهای بدون گلوتن، کینوآ و سایر غذاهای گیاهی پیدا کنید.
رستوران آناندا
از دیگر رستوران های وگان تهران می توان به رستوران آناندا اشاره کرد که از سال 1385 شروع به کار کرده است.
این رستوران با طبخ غذاهای سنتی ایرانی و همچنین خارجی همواره سبک وگان خود را حفظ کرده و در خیابان اختیاریه تهران مشتریان زیادی دارد.
یکی از ویژگی های این رستوران چمن سبز در فضای باز است که محیطی متفاوت را به شهر شلوغ تهران ارائه می دهد.
در این رستوران وگان انواع سالادها و دسرهای خوشمزه سرو می شود.
آدرس: تهران، خیابان اختیاریه جنوبی، پلاک 18
رستوران درخت بانیان
کافی شاپ و رستوران وگان درخت درخت بانیان در خیابان شریعتی واقع شده است.
اینجا فضای کوچکی دارد اما محیط اطرافش گرم و دنج است و منو بسیار پر و جذاب است.
آنچه در این رستوران حائز اهمیت است این است که در ظرف ها شکر سفید، مواد کنسرو شده یا کنسرو شده وجود ندارد و تمام غذاها و دسرها از مواد کاملا طبیعی و تازه تهیه می شوند.
نکته جالب در مورد این رستوران وگان غذاهای وسوسه انگیز آن است، درست است که شما همیشه یک کباب با گوشت میل کرده اید اما در این رستوران گوشت وجود ندارد اما همچنان هوس خوردن کباب را دارید.
بیشتر بخوانید: رستوران و کافی شاپ کندلوس
آدرس: تهران، خیابان شریعتی، پایین تر از دولت، نبش کوچه امان پور، شهید کلاهدوز، پلاک 3
رستوران تیلیت
رستورانی به نام تیلیت در خیابان سعدی تهران وجود دارد که توانسته دو گروه گیاهخوار و گوشتخوار را به هم نزدیک کند و برای هر دوی آنها چاره ای وجود دارد!
تیلیت، یکی از رستوران های وگان تهران، با فضایی مدرن و سفال های سنتی، تلاش می کند مدرنیته و سنت را با هم ترکیب کند.
به جز آبگوشت معمولی که همه می دانیم چیست، رستوران منویی برای مشتریان وگان نیز دارد و یک دنیا دیزی، ترشی و سبزیجات برای سفارش وجود دارد.
لطفا توجه داشته باشید که در تیلیت فقط آبگوشت سنتی را نمیتوان سفارش داد و همیشه دیزیهایی با طعمهای مختلف برای امتحان کردن وجود دارند.
آدرس: سعدی شمالی، روبروی منوچهری، کوچه مصباح، پلاک 194
رستوران پیور
یکی دیگر از رستوران های گیاهی که می خواهیم در رستوران های وگان تهران به آن اشاره کنیم رستوران پیور در برج ASP است.
دکوراسیون رستوران پیور و همچنین رویدادهای ویژه ای که در کنار طعم خوب غذاها برگزار می شود، هر کدام به تنهایی می توانست مجموعه ای دلچسب را خلق کند.
این رستوران همچنین دارای منوی صبحانه برای روزهای پنجشنبه و جمعه است.
یکی دیگر از ویژگی های مثبت رستوران پیور در شیخ بهایی این است که کارکنان فوق العاده حرفه ای آن به زبان انگلیسی مسلط هستند و منو را به طور کامل توضیح می دهند تا بتوانید یک غذای خوب را انتخاب کنید.
آدرس: شیخ بهایی جنوبی، یوسف آباد، خیابان 64، برج ASP، پلاک 35 تجاری
رستوران خوشبین
یکی از محبوب ترین و بهترین رستوران های وگان تهران، رستوران خوشبین نیست! رستورانی که با غذاهای گیلانی خود مشتریان مشتاق زیادی را به خود جذب کرده است.
بیشتر بخوانید: روستای کندلوس
جالب است بدانید که این رستوران s که به حسن رشتی معروف است در بین تهرانی ها محبوب است و شعبه دیگری به همین نام در رشت دارد.
رستوران خوشبین تهران با محیطی ساده، صمیمی و قدیمی پذیرای مهمانان زیادی از سراسر تهران بزرگ با خوشمزه ترین غذاهای شمالی است.
بهترین کباب ترش، میرزا قاسمی، باقالی قاتوق و سایر غذاهای لذیذ وگان را می توانید در این رستوران میل کنید.
آدرس: سعدی شمالی، پایین تر از چهارراه سیدعلی، پلاک 510
رستوران چارمیز
در خیابان حافظ رستوران وگان دیگری در تهران به نام چارمیز وجود دارد. چارمیز کوچک است و از نظر رفت و آمد در محله ای شلوغ به خصوص واقع شده است.
چارمیز همیشه ظهر شلوغ است و مشتریان خاص خودش را دارد.
چیزی که این رستوران را از سایر رستوران های وگان تهران متمایز می کند این است که غذا توسط سرآشپز پشت شیشه طبخ می شود تا با خیال راحت غذای خود را بخورید.
چارمیز را با ماکارونی اش می شناسند و خیلی ها آن را با نام پاستا چارمیز می شناسند. توصیه می کنیم از منوی دسر و نوشیدنی رستوران نیز سفارش دهید.
آدرس: تهران، خیابان حافظ، نرسیده به خیابان انقلاب، کوچه البرز، پلاک 2.1
رستوران خانه هنرمندان
از دیگر رستوران های وگان تهران که در مرکز شهر در پارکی زیبا و آرام به نام ایرانشهر واقع شده است، می توان رستوران خانه هنرمندان را نام برد.
رستورانی در میان درختان و چمن سبز پارک ایرانشهر که در ضلع شرقی خانه هنرمندان ایران قرار دارد.
این رستوران در سال 1379 تاسیس شد و از آن زمان تاکنون به ترویج فرهنگ غذای سالم پرداخته است.
رستوران وگان خانه هنرمندان با کادری مجرب و غذاهای باکیفیت کار می کند و توانسته در بین علاقه مندان به غذاهای گیاهی محبوبیت پیدا کند
و به محلی برای پاتوق افراد وگان تبدیل شود. رستوران خانه هنرمندان منوی کاملی از غذاهای گیاهی را ارائه می دهد.
با انواع دسر منویی که شامل فست فودهایی مانند لازانیا اسفناج و همچنین غذاهای ایرانی مانند کباب گیاهی و غذاهای اصیل ایرانی است و می توانید این غذاهای خوشمزه را در فضای باز مجموعه میل کنید.
